章以武：写臭豆腐就要“臭”到底

金羊网讯 记者朱绍杰报道：6月9日上午，著名作家、广东文艺终身成就奖获得者章以武在广州市民空间以“《老娘的清蒸臭豆腐》是怎样‘蒸’出来的”为题开讲。活动由黄埔书院举办，在晴天朗日的周末吸引众多中小学生和家长参加。

章以武，广州大学人文学院教授，广东作家协会原副主席，广州作家协会原主席，著名作家。获笫二届广东文艺终身成就奖。代表作有电影《雅馬哈魚档》，电视连续剧《南国有佳人》，《情暖珠江》等。文集有《章以武作品选》，《当代岭南文化名家章以武》(小说卷)。

章以武所作散文《老娘的清蒸臭豆腐》发表于2018年8月28日《羊城晚报》“花地”副刊。12月，该作被评选为“花地”副刊年度作品之一，并上线融媒体栏目“花地·朗读者”。

“臭豆腐”看哭了无数读者，也听哭了无数听众

章以武首先为现场观众介绍该作品创作由来。章以武表示，自1958年开始创作，至今出版作品字数愈三百多万。“我最满意的两部作品，一部是《雅马哈鱼档》，被认为是改革开放的名片，另一部就是去年写的仅一千五百字的《老娘的清蒸臭豆腐》。”

章以武回忆道，自己的母亲是一位普通平常的家庭妇女，一生都奉献给了子女和家庭。“我创作了这么多年，写了这么多字，却从未写过自己心中伟大的母亲，也不知道从何写起。”

直到2018年8月的一个晚上，章以武清楚地记得那是晚上十一点。他收到一位杭州朋友发给消息，朋友告诉他，正在吃一碗母亲托人自重庆带到杭州的重庆小面，泪流满面。这时候，章以武满脑子只有三个字：臭豆腐。

随即，他执笔回忆母亲为自己蒸的臭豆腐，当晚凌晨两点成文，随后交付《羊城晚报》。

8月28日，章以武所作散文《老娘的清蒸臭豆腐》发表于《羊城晚报》“花地”副刊。12月，该作被评选为“花地”副刊年度作品。融媒体栏目“花地·朗读者”邀请章以武亲身朗诵，用最朴实的声音演绎文字最醇厚的情感。

这篇关于母亲的回忆散文《老娘的清蒸臭豆腐》，看哭了无数读者，也听哭了无数听众。

“写臭豆腐就要‘臭’到底”

“写文章首先要有真情实感，写自己最熟悉的人，最熟悉的事情。”章以武以亲身经历与体会，为学生听众分享自己多年的创作心得。自1958年以来，章以武创作了大量影视文学剧本、小说、报告文学和文学评论等，一直围绕广州的本土题材，书写城市生活。地域文化韵味十足，熟悉民众生活，懂得人间烟火。

章以武认为，对一个作家而言，要有丰富的生活储存，要掌握大量的细节和人物，才能长袖善舞；要有广阔的文化视眼，脚要站在祖国的土地上，但眼睛要放眼世界，放眼人类，这样文章自然就有了气派。他将几十年来的创作心得总结为八个字“与时俱进、吃透生活”。

章以武进而为现场中小学生的写作问题解惑。章以武认为，人物散文是散文中占有重要地位，但未必好写。多年下来，他总结出人物散文的写作核心：在人物关系中写人物。“人物关系就是故事情节，写出人物性格……通过描写人物行为表现人物。”

章以武把《老娘的清蒸臭豆腐》的主要线索归纳为：说臭豆腐、找说臭豆腐、吃说臭豆腐、没了说臭豆腐、想念说臭豆腐。“写文章写作文要具体，关键的地方要足够细致，方可引人入胜，生动可信。题材上要善于观察积累，坚持深挖。”他打趣地说：“写臭豆腐就要‘臭’到底。”