岭南一脉南狮上的民俗密码

来源：金羊网　作者：林清清林芷涵　发表时间：2018-08-24 20:11

　　国家级非遗项目彩扎（佛山狮头）代表性传承人黎伟夏士焱摄

　　图/视觉中国

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　　溯源岭南故事，发掘匠人匠心，体味文化传承。每个民族的文化密码，如基因般留存于人的体内。要了解岭南文化的传承密码，我们以每一位解码人背后的故事，发掘凝聚于这些民俗美物、一饮一食之上的匠人匠心，以及暗藏其间传承至今的文化密码，呈现此卷“解码岭南文化”系列报道。

　　金羊网记者林清清实习生林芷涵

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　　采编统筹：杨璇林清清

　　逢有华人处必有舞狮。南狮起源于佛山南海，代表作佛山狮头“黎家狮”，在2008年成为国家级非遗项目，也称作“彩扎”。不仅被黄飞鸿舞过，出现过在众多电影中，即便现代生活中，也常能见到。直到现在，无论岭南城乡，还是海外华人聚居之地，每逢节庆或有重大活动，都会出现这头醒目的舞狮。这生猛醒目的南狮中，蕴藏的不仅是岭南人的传统，更有岭南人共通的精气神。

　　【文化名片】舞狮

　　中国舞狮，南北二派。北狮以真狮为模，风格写实，威猛庄严；南狮则以拟人化脸谱为特征，头上扎有一只角，会眨眼张嘴，动作生猛，鼓乐激昂，令人警醒，故又称为醒狮。

　　壹【传统】

　　寻根：民俗背后的岭南精气神

　　南狮民俗：你所不知道的“三国密码”

　　徐克导演的电影《黄飞鸿之狮王争霸》中，李连杰饰演的黄飞鸿，舞动着一头醒目的狮子，左挪右腾，生动犀利，夺得“中国狮王”之称。而他所舞的这头狮子，其实就是来自广东佛山的国家级非物质文化遗产“黎家狮”。

　　【人物名片】黎伟黎家狮艺第五代传人，国家级非遗项目彩扎（佛山狮头）传承人

　　“出生于佛山的黄飞鸿，就觉得我们黎家狮很厉害，经过店铺都要点头致意。黄飞鸿在那个年代代表着中国人自信、自强的精神，到了今天，无论国内海外，凡是有华人的地方，就有舞狮，有舞狮的地方，就有自强不息的精神！”黎家狮第五代传人、首批国家级非遗项目传承人黎伟，今年已经73岁，但他向羊城晚报记者表示，由清朝道光年间始创至今的黎家狮，扎作手艺从未间断，代表的不仅是岭南的传统手艺，更有岭南人的精气神。

　　“佛山狮头”黎家狮艺第五代传人黎婉珍图/视觉中国

　　“有的人仗义，像关公，有的人勇猛，像张飞，有的人正义，像刘备。南狮也如是。”同为黎家狮第五代传人，黎伟之妹黎婉珍表示，南狮作为一种岭南著名民俗文化，相传起源于明朝为了吓跑年兽，但狮面造型是以三国人物作为题材，三国英雄中的忠、义、仁，在黎家狮的细节中也能看到。“传统南狮狮头，其实是以三国的人物作为题材，运用戏剧里面的面谱做底色，再配上传统的花纹如唐草纹、虎斑纹、额头云等来塑造刘关张的英雄形象。正如我们在日常生活中常见的，彩狮是刘备狮，红黑狮是关公狮，黑白狮是张飞狮。”

　　“你知道为何商铺开业要用红狮，开公司用黄狮，比武用黑狮吗？”广东省岭南民间工艺研究院常务副院长、广州市民间文艺家协会副主席陆穗岗向羊城晚报记者表示，很多流传至今的民俗，背后其实蕴藏大量的文化密码：商铺开业要红红火火，生意兴隆，所以用红狮；开公司用黄狮，寓意财源广进，财源滚滚来；黑狮威武英勇，自古以来都是武打的狮头。

　　传统南狮狮头，从朴素的传说演变至今，成为海内外华人共通的民俗，其中必定有岭南人从古至今的共通特质。南狮民俗的背后，不仅有工匠的巧手匠心，更有民族精神文化积淀。

　　狮头扎作：坚守传统，果敢创新

　　“佛山狮又叫醒狮，生动传神才是精髓。它的耳朵、眼睛都有机关，一拉一起动，这样才精神！”黎伟表示，“我16岁开始做狮，到现在已经50多年了。我们黎家狮从清道光年间一直到现在，从不间断。扎狮头易学难精，要有耐性。”

　　狮头扎作一共分四大工序：扎作、扑纸、写色、装配。其中最难的是扎作的工序，因为除了底框的尺寸和几条主竹的尺寸是有记载具体的数据之外，其他部分的竹子粗细厚薄等，都要靠手艺人的经验和对狮头的审美去判断，所以每个狮头都是做狮人独一无二的作品。“狮头定型要威武，扎的时候就要左右对称，要牢固。一个狮头有1300个连接点，每一个点都是功力的考验。”黎伟一边示范狮头扎作，一边讲解扎作难点。

　　黎婉珍黎家狮艺第五代传人，广东省级非遗项目彩扎（佛山狮头）传承人

　　同为黎家狮的第五代传人，黎婉珍始终坚持着狮头扎作的传统技艺。她的作品——轻装金狮和红黑关公面狮头，被多个国家华侨团体收藏。“额头高且饱满，口大带笑，明牙震舌，是黎家狮特点，”黎婉珍说，“狮头有灵气，可以吓走年兽，所以我们做的时候要有心，将狮头的精气神都做出来。”

　　狮子头顶凸起的角，是南狮特色。黎伟在保留传统“黎家狮”造型的基础上，给狮子加入了更多的现代元素。传统的黎家狮，狮角都是尖角。黎伟把狮角改为鳌鱼角，寓意独占鳌头，事事第一。他在中央电视台国际频道《留住手艺》节目上展演狮头扎作时，制作的就是这种特制鳌鱼角狮头。

　　一个黎家狮，其中暗藏的不仅是自古流传的匠心手艺，也有岭南人所推崇的价值观。岭南人敢于创新灵活应变的气质，通过一个狮头形制的变化，也默默体现。

　　贰【创新】

　　传承：创意延续传统生命力

　　传承：百年技艺新式传承

　　黎家狮的新一代传承，无处不在体现着岭南文化中坚守传统敢于创新的特色。

　　“懂事以来家中就是各种各样的狮头，18岁开始和妈妈一起做狮头。传了这么多代，我有责任把这门手艺传承下来，作为职业慢慢去做。”黎婉珍的女儿周嘉欣，原本是一位老师，现在加入到狮头制作的行列，准备接棒成为家族第六代传人。平日全职在工作室进行扎作之余，更兼顾将黎家狮扎作传播普及教学的职责，鼓励孩子们用创新的眼睛去发现狮头的生命力。（注：“写狮”为扎作狮头的四大工序之一。写，即用颜料画出狮头的样子）

　　【人物名片】周嘉欣黎婉珍之女，黎家狮第六代传人，现专职从事黎家狮扎作和教学。

　　“由于很少看到狮头制造的过程，小朋友们都极感兴趣。在制作中，他们不仅会学传统狮头的写法，还会自己天马行空地或者有主题地设计狮头，写出独属于自己的有个性的狮头后，都会有满满的成就感。”在教小朋友们画狮头时，周嘉欣会从基本的狮头起源、狮头的做法、狮头的寓意去教孩子，让他们从一张白纸开始了解。

　　欧琦辉黎伟首徒，佛山市铁军小学美术老师，用3D打印创作狮头，并联合佛山非遗传人，将四种佛山非遗技艺集中于一件作品上。

　　作为佛山市铁军小学美术老师的欧琦辉，决心拜黎伟为师，是因为一次去佛山祖庙玩，发现一个外国小朋友竟然对如何区分关公狮、刘备狮讲得头头是道，而中国小朋友却并不知道。“这让我在触动的同时又感到愧疚”。自此以后，欧琦辉决心要学习狮扎，一学就学了6年，并且在学校开设了非遗特色课程。“学校工作室里的200多件学生的创作，90%都是与传统不一样的创作。圣诞狮、西游狮、熊猫狮……他们把各种元素都融入狮头，却没有丢掉传统元素，也许这就是传承的力量。”

　　现在，她除了延续传统，也尝试以现代思维延续传统生命，将3D技术创新，更尝试联合其他的佛山非遗传承人，将佛山四种非遗技艺（石湾陶塑、狮头扎作、金箔锻造、佛山剪纸）集中到一对舞狮的喜庆福娃作品上。

　　创意：3D南狮，用现代思维延续传统生命

　　用3D科技，把黎家狮狮头原原本本地展现出来，似乎是个疯狂的想法。各种头脑风暴产生的跨界融合，是新一代岭南人传承传统的特色。

　　“扎狮头用现在的话来说就是核心技术。传统的扎作真厉害，每一步都影响下一个点，科学的力学结构，可以支撑成年人站上去。如何让现代人一眼就能看到这种力学美？我想到了3D打印技术。”利用3D打印技术，呈现出镂空的狮头扎作“骨架”，祥云纹为底纹，第二层是传统狮头上独有的虎斑纹、草尾纹和唐草纹，第三层是在狮头上体现另一种“非遗”技艺——镶上一篇薄如蝉翼的金箔。打上灯光，在光影效果中，狮头扎作的细致与层次，变得绚丽且更直观可见。

　　“科技能够带来高效性、准确性和实用性。”欧琦辉说，“作为非遗，首先我要确保精准的稳固的造型花纹，而不是乱创作。其次，应该让更多的人快速认识非遗，所以要将它的尺寸缩小，只有人们喜欢，他们才会去追溯。不是有科技就不要传统，而是严谨地把传统的东西融进科技中去。”

　　对于欧琦辉利用3D打印的创新设计，黎伟师傅总是十分鼓励。“我师傅的父亲，为了把狮头扎得更实用，亲自去武馆做学徒学舞狮，才知道在哪里修改可以更符合当下；我师傅也是因为看到祖庙的屋顶是鳌鱼，才将狮子的角做成了鳌鱼的形状。”欧琦辉说，黎伟师傅常强调，做人的道理与黎家狮的精神精髓：第一要吻合实际，扎实不怕苦；第二要创新变通，敢于尝试。“传统的东西千万不能丢，我们要继承，甚至我们要做得更加精美。师傅当年做了许多创新的东西，适应当下，我也要做一些创新，适应现在的当下”。

　　叁【南狮四问】

　　南狮作为一种岭南著名民俗文化，源起何处？

　　黎婉珍：相传在明代，佛山一带有一只独角的怪兽，它经常发出怪叫声，所以人们都称它为年兽。这个年兽经常破坏农作物，弄得民不聊生，所以当时的民间艺人，就用竹篾和砂纸，扎作出狮头的模样，埋伏在这只年兽出没的地方。每当年兽出现的时候，人们就敲锣打鼓地吓跑年兽。从此以后，狮头就有了驱邪纳福的意思。

　　如何分辨南狮中的刘备面、张飞面、关公面？

　　黎伟：张飞狮黑额黑背，关公狮红额红背，刘备狮红额黄背。以红黄着色的刘备、关公面为文狮，黑白着色的张飞面为武狮，三国英雄中的赵云，马超、黄忠形象一应俱全。

　　收藏与表演用的南狮有不同吗？

　　周嘉欣：结构上会有不同。例如为了适应舞狮上高桩的表演，新式的狮头与传统的狮头相比有所简化，在保留传统韵味的基础上，保持狮头的外形，为了减轻狮头的重量而减少了很多细节。例如双龙腮变成圆腮，减少了很多小翅等。而在工艺方面，比如第二道工序：扑，上桩的狮头扑一层，收藏的狮头扑3层。

　　3D打印技术与百年传统手工，气质如何相融合？

　　欧琦辉：3D打印技术的高效性、准确性和实用性，可以确保是传统造型花纹的精准性。其次，应该让更多的人快速认识非遗，所以要将它的尺寸缩小，只有人们喜欢亲近，才会去追溯。不是有了科技就不要传统，而是严谨地利用科技，把传统的东西呈现出来。

　　肆【南狮密码】

　　180

　　黎家狮起源于清道光年间，创始至今已有180多年历史，也是佛山唯一的五代扎狮、从未间断的家族。鼎盛时期在民国年间，佛山曾有“狮头一条街”，黎家第四代黎华三兄弟，在“狮头一条街”上一连开了三间扎狮店铺“黎祥泰”、“黎祥兴”、“黎祥新”。当时，连一代武学宗师黄飞鸿都是“黎家狮”的粉丝。