山西经典美食剔尖面,用筷子拨出来的面条!

来源:金羊网 作者: 发表时间:2018-03-05 15:18

  剔尖面又称拨鱼、剔拨股,是流行于晋中一带地方的地方传统经典美食。简单说就是“用筷子拨出的面条”呈中间圆、两头尖的形状。面条爽口易消化,配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口。每到饭时附近的白领以及打工者们络绎不绝的来到这里享受午餐。

编辑:Giabun
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山西经典美食剔尖面,用筷子拨出来的面条!

金羊网2018-03-05 15:18:04

  剔尖面又称拨鱼、剔拨股,是流行于晋中一带地方的地方传统经典美食。简单说就是“用筷子拨出的面条”呈中间圆、两头尖的形状。面条爽口易消化,配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口。每到饭时附近的白领以及打工者们络绎不绝的来到这里享受午餐。

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